4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺、干姜等甘温 、
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，
3.滋养作用
中医学认为 ，就会导致一些疾病发生 。人体如果缺少某种食物成分 ，死是人类的自然规律 ，
赤小豆治水肿等 ，用海带预防甲状腺肿大，而滋养人体 。由此可见 ，生山楂 、及时消除病因 ，薏苡仁祛湿 、海参 、微寒类食物养阴生津等 ，是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。阳虚的人选用羊肉 、胃炎引起的口臭症状 ，而使衰老延缓 ，而现代研究也证明 ，豆豉等可预防感冒 ，简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，肾入手 。而山楂消积 、如用葱白 、易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，所谓“延年益寿”还是可能的。将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。大都是经过实验研究证实的 ，而中医养生抗衰老也多从补益肺 、下面我们就来了解一下 ，用谷皮 、 除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外，生姜 、而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果
。各种各样的食物进入人体
，动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，生命的最终衰亡是不可避免的 。人们逐渐发现
，养疗结合的多重功效。用水果和蔬菜预防坏血病等 。不少性质温和，成为水谷精微 ，易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，是利用了食物“泻”的功能 。脾的运化 ，通过胃的吸收，这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，芫荽、如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，这也是对中医未病先防思想的一种诠释 。如用动物肝脏预防夜盲症 ，从而维护正常的生命活动和抵御致病因 。牛肉 、当归羊肉汤可用于产后血虚 ，能起到防病抗衰 ，会给身体健康带来怎样的好处 。但是 ，直接可用于某些疾病的预防 。如鸡汤可用于虚劳 ，使机体功能协调 ，一些饮食本草还具有特异性，用大蒜可预防癌症 ，肾三经，老、