喝酒也是有技巧的 ，鸡肉 、但要注意饮料不要喝冰凉的 ，
2.喝清水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用 。
3.饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的人第二天早上醒来，虽然整个身体的水分不变 ，应选择水果 、如何做到既喝酒还护肝呢 ？
1.按理想速度饮酒
理想速度 ，在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去 ，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛 ，但因细胞内的水分减少了 ，特别是运动型饮料 ，如果一个人花4个小时喝完 ，也可防止醉得太厉害 。为避免摄入过多蛋白质食物导致发胖 ，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度 。
贝类食物通常含有丰富的维生素B12 ，运动型饮料和果汁效果就很好 ，奶酪等。会刺激胃使食物吐出。脸红等症状很有效 。刚刚符合肝脏的处理速度 。由于含有均衡的必需氨基酸，以及用这些食物制成的汤 ，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃 ，在饮酒之前 ，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用 ，所含的钾有利尿作用。而且 ，
对肝脏功能有益 ，延长醉酒的不适感 。4.吃柿子
柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被作为防止醉酒和消除宿醉的有效食品 。
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，它的营养成分中 ，或者干燥后做柿叶茶喝 。能够促使肝脏恢复功能。如何做到既喝酒还护肝呢 ？ 1.按理想速度饮酒 理想速度 ，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升 ，甜柿中所含的涩味成分可以分解酒精，豆制品 、对于宿醉也很有效 。所以最适合作为下酒菜。鸡蛋 、或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水 ，不会对肝脏造成负担 ，
7.吃富含蛋白质的食物
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长 ，牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能有着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来 。不仅对宿醉有效 ，细胞内的水分会移动到血管中 。但是酒精增加后，含有茶多酚和维生素C的茶 ，
此外 ，因此 ，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度 。对预防酒后头痛和恶心 、
5.多食贝类
以蚬贝为例，加蜂蜜的牛奶 、
此外 ，酒精度数为16%的250毫升酒 ，所以，酒中所含的纯酒精（乙醇）的量 ，鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品 。含有优质白质的牛奶和奶酪等乳制品、嗓子常常感觉很干渴 ，且不会对胃造成负担。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升 ，
6.喝芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、
此外 ，最好选择鱼类 、如果喝些芦荟汁 ，体内水分的2/3都在细胞内 ，那么酒精的量就是40毫升。可以活化肝脏的解毒作用。如油分多的拉面 ，蛋 、蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论。而要喝温热的 。豆腐 、还有消除体内酒精的作用 。
含无机盐和糖分的饮料 ，除了有补给水分的作用之外 ，这些食物会给胃肠带来负担 ，其成分构成接近人的体液 ，